Såg någon på Insta som skrev att detta är "trötta veckan". Är det en vedertagen term, som "oxmånader", eller bara så hon (också) känner?
Det finns ju närapå inget som är tråkigare att läsa om än att andra är trötta så jag ska bespara er det. Inte bara jag som är trött förresten. Till och med min FOMO-dotter ville i söndags eftermiddag bara ligga bredvid mig i sängen och sträcklyssna på radions julkalender från förra året.
Julledigheten blir rätt intensiv. Kul, men intensiv. Några dagar innan nyår ska jag, syrran och kusinen på spa i Göteborg. Läääängtar. På nyårsafton kommer Makes syster med kille ("stjärnkocken") och hennes två barn. Det ska också bli jätteroligt men jag har haft prestationsångest över nyårsmiddagen i ett par veckor nu. Hur lyxar man till det för några som har lyx som vardag? Det går inte. I alla fall inte om man ska hålla sig Inom Rimlighetens Gränser, vilket jag ändå har för avsikt att göra. Därför har jag bestämt oss för att det blir plockmatsbuffé som nyårsmiddag. Det är ändå väldigt tacksamt ur många aspekter. Eller… hmmm.. tänk er en förrättsbuffé! Vem älskar inte förrätter?! Det ska jag fundera mer på. I detta nu fick jag tummen ur och beställde bubbel också. Champagne först, crémant sedan, när smaklökarna blivit lite lagom bedövade. Inom rimlighetens gränser som sagt. Kanske, i linje med det, får jag komplettera med Happy Cat-cavan till tolvslaget, hehe.
Hit me with your favorit-förrätter!
2 kommentarer:
Nåt med löjrom, toast blir ju kanske sådär på buffé men varför inte en ljummen västerbottenostpaj? Carpaccio. Kallrökt lax som snitt i tunnbröd med färskost, dill och pepparrot. Ceviche är gott men kanske lite oklar bufférätt. Ostron är givet, kanske med lite olika toppings (tigers milk o gurka, så gott!!). Skagen att lägga på små bitar gott knäcke. Nåt med ost(ar). Rysk kaviar om du vill ta i från tårna, med blini och smetana. Och, som gammal krogräv så brukar kockar gilla enkelt men vällagat mest av allt!
Mums! 🫶
Haha, ja jag försöker vila i det, att bara det är vällagat och med kärlek så behöver man inte skämmas. Jag känner mig ändå rätt säker i köket så är inte orolig så, det är bara just lyxmomentet på nyårs som gör mig nervös. Vill ju att de också ska tycka att det är något särskilt.
Skicka en kommentar